La nostra mission

Il nostro scopo è quello di proporre per tutte le tipologie di alimentazione (carne, pesce, verdure) cibo di qualità. desideriamo far stare bene chiunque siede alla nostra tavola, facendogli gustare una pasta fresca senza glutine al pari livello di una pasta con il glutine.

Non ci piace discriminare: vogliamo che tutti i commensali possano mangiare allo stesso livello di bontà, a prescindere dalle intolleranze, allergie o scelte di campo.

Ci impegnamo nella costante ricerca di materie prime, tecniche e tecnologie per ottenere il prodotto migliore e di livello superiore alle sorelle cucine con il glutine.

La nostra missione è realizzare il vostro piacere!

 

Underground è un locale affiliato AIC – Associazione Italiana Celiachia

La nostra offerta

COLAZIONE


Inizia bene la tua giornata di lavoro o di studio con una colazione italiana a base di torta di mele, biscotti, crostata, tutto rigorosamente gluten-free e prodotto da noi senza rischio di contaminazione; aggiungeteci un bel cappuccino caldo con il caffè (marchio espresso italiano) di qualità e il gioco è fatto.

 

PRANZO


A pranzo sei sempre di corsa? Nessun problema! L’Underground offre un servizio pranzo veloce servito con cucina espressa a base di primi, secondi e contorni dalla tradizione romana allo stile gourmet. Unico comune denominatore? Il senza glutine. E se sei prigioniero in ufficio, fatti consegnare il pranzo da noi, in un battibaleno se sei in zona; oppure sfrutta i nostri servizi di JUST EAT o Deliveroo.

 

APERITIVO


Usciti dall’ufficio non volete subito tornare a casa? Perfetto! L’Underground vi ospita per un aperitivo veramente gustoso, sia a buffet che servito. Il vostro unico sforzo? Ordinare da bere, cocktails, vino, prosecco, al resto ci pensiamo noi.

 

CENA


Al termine della giornata lo staff dell’Underground vi accoglierà per offrivi una cena sfiziosa. Lasciatevi viziare dai nostri sapori; in un ambiente caldo ed informale potrete degustare i nostri piatti in totale relax accompagnati da buona musica e ottimo vino. Spargete la voce perché all’Underground ci impegniamo ad abbattere le differenze, la nostra cucina è in grado di soddisfare i palati più esigenti anche in assenza di contaminazione da glutine!

 

EVENTI


Contattaci e chiedici informazioni e preventivi. Le ampie sale dell’Underground saranno a vostra disposizione anche in esclusiva per ogni tipo di necessità (eventi, cerimonie, banchetti, conferenze).

I nostri menu

Consulta i nostri menu in pdf:

I nostri orari

 

Caffetteria – Colazioni:
dalle 8.00
Healthy Food:
dalle 10.00
Pranzo – Menu fisso:
dalle 12.00
Aperitivo – Cocktail bar:
dalle 18.00
Cena alla carta:
dalle 19.00

 

DAL LUNEDì AL SABATO NO STOP 8:00 – 00:00

DOMENICA CHIUSO

Via Paolo Emilio 53

In zona Prati, a due passi dal tribunale ordinario di Roma e a 5 minuti a piedi da entrambe le fermate della Metro A Lepanto e Ottaviano.